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スタッフからのコメント Staff Comments

【魚焼男】満を持して弐号店オープン致しました。炭火料理をメインにしたお店です。個室による落ち着いた雰囲気でお酒と料理が楽しめるお店です。
接待や宴会はもちろん、カップル、友人同士でのお食事など様々なシーンに利用できます。
一押しは約30種類を取りそろえる「日本酒」を食材本来の旨みを活かした料理でお楽しみ下さい！食材は魚介類にこだわっていて、スタッフが太鼓判を押す沼津の港から毎朝直送してもらっています。自慢料理は西京焼きで、自家製の甘酒を隠し味に使った西京味噌に魚介や肉を数日漬け込み、炭火でじっくり焼きあげます。その香ばしさは、一度食べたら病みつきになること間違いなし。その他の料理は刺身やぶり大根などの定番料理のほか、『豚バラ軟骨の角煮』『かわり納豆キムチ豆腐』といった創作料理も味わえます。おいしい料理とともに合わせたいのが、全国から厳選した地酒。常時5種類用意しているので、飲み比べも楽しめます。京都の町屋をイメージした粋な空間と相まって、いかにも新橋サラリーマン天国にマッチしたお店づくりとなっております。