スタッフからのコメント Staff Comments
です
【魚焼男】は炭火料理をメインにしたお店です。食材は魚介類にこだわっていて、スタッフが太鼓判を押す沼津の港から毎朝直送してもらっています。自慢料理は西京焼きで、自家製の甘酒を隠し味に使った西京味噌に魚介や肉を数日漬け込み、炭火でじっくり焼きあげます。その香ばしさは、一度食べたら病みつきになること間違いなし。その他の料理は刺身やぶり大根などの定番料理のほか、『豚バラ軟骨の角煮』『かわり納豆キムチ豆腐』といった創作料理も味わえます。おいしい料理とともに合わせたいのが、全国から厳選した地酒。常時5種類用意しているので、飲み比べも楽しめます。京都の町屋をイメージした粋な空間と相まって、いかにも新橋サラリーマン天国にマッチしたお店づくりとなっております。
魚焼男
東京都港区新橋3-5-13 大興ビルB1F
03-6268-8093
JR山手線 新橋駅 徒歩4分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩4分
【月～木】ディナー 16:00～00:00 (L.O.23:00) ドリンク23:30【金・土・祝・祝前】ディナー 15:00～00:00 (L.O.23:00) ドリンク23:30
【定休日】日曜日
